ANTIPASTI / SALAT
Salatbouquet / eingelegte rote Zwiebel / Kapern / Senf-Caviar / Steinpilzbutter / Toastbrot
Blattsalat / frischer Basilikum & Minze / Himbeere - Balsamico / Schwarzwälder Rohschinken / Pistazien
Ricotta Creme / Kirschtomaten / Basilikum Pesto / Pistazien / Oliven
Mozzarella mit flüssigen Kern und Tomaten
Prosciutto Crudo/ Salami/ Parmesan/ Pecorino/ getrocknete Tomaten/ Oliven
mit Tomaten, Oliven, Dip und Kräuter Knoblauchsauce
SUPPE
Italienische Tomatensuppe / Mozzarella mit Basilikum garniert
NEAPOLITANISCHE PIZZEN MIT ETWAS WAHNSINN
Tomatensauce / Sardellen / Oliven / Kapern / langsam gerösteter Knoblauch
Tomatensauce, Lachs, Dillsenf, Oberskren, Rucola, Kaviar
Trüffel, Firo di latte, Pilze, Rucola
Tomatensauce / Fior di Latte / Garnelen / gegrillter Paprika / Basilikum - Pesto / Mayonnaise aus fermentiertem Knoblauch
Gelbe Kirschtomatensauce / Fior di Latte / Beinschinken / frische Ananas / Stracciatella di Buratta / Madagaskar Pfeffer
NEAPOLITANISCHE PIZZEN CLASSICS
Tomatensauce, Fior di latte, Schinken
Tomatensauce, Fior di latte, Prosciutto, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan.
Gelbe Kirschtomatensauce, quer durch den Gemüsegarten
Tomatensauce, milde Salami, Fior di latte
Tomatensauce, Fior di latte, scharfe Salami, Pfefferoni.
Tomatensauce, Fior di latte, Thunfisch, rote Zwiebel
Tomatensauce, Fior di latte, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
Tomatensauce, Fior di latte, Basilikum
Sonstige Speisen
feines Rinderragout mit Rotwein / Bechamnelsauce / Mozzarella & Hartkäse / Salatbouquet
Cremiger Basilikum Pesto / getrocknete Tomaten / Grana Padano / Ruccola
DESSERTS
Nutella, frische Früchte, Kokosstreusel
eine Profiterole, Windbeutel ist eine gefüllte Brandteig Kugel mit einer typisch süßen und saftigen Füllung aus Schlagobers und Schokosauce
GETRÄNKE